Menu à la Carte
Entrées
Salade Jardinière et Copeaux de Parmesan
Salade balsamique, poivrons, pacanes roties au four et fromage parmesan.
8.95
Rouleaux Impériaux
Authentiques rouleaux préparés exclusivement pour LE GRAND CAFÉ.
8.95
Soupe à l'Oignon Gratinée au 1608 de Charlevoix
10.95
Salade César
Notre fameuse salade César avec vinaigrette maison et véritable bacon.
10.50
Escargots au Bleu d’Auvergne
Escargots rôtis avec beurre à l'ail, vin blanc et fromage bleu d’Auvergne.
9.95
Étoile de Saumon Fumé
Fines tranches de saumon fumé, câpres, oignons rouges
16.95
Calmars Frits Polenta & Poivre
Servis avec sauce marinara relevée.
13.95
Tartare de Crabe des Neiges de la Gaspésie
Crabe des neiges, crevettes nordiques, mayonnaise, jus de citron et ciboulette
15.95
Tartare de Saumon au Chutney d’Ananas
Saumon Atlantique frais en tartare avec chutney maison d'anans et piments doux
15.95
Camembert Grillé Poire à l’Érable & Canneberges (pour 2)
Meule de camembert grillée avec pesto, noisettes, poire caramélisée à l ‘érable, canneberges confites, et croûtons.
25.95
Salades
Salade Tiède aux Poires et au Fromage Feta
Laitue, épinards, poires caramélisées, fromage Feta et amandes grillées.
17.95
César au Poulet Grillé et Chips de Proscuitto
Laitue romaine, Poulet Grillé, croûtons, bacon, vinaigrette César et prosciutto
18.95
Salade des Neiges au Crabe et Crevettes Nordiques
Crabe des neiges, crevettes nordiques sur roquette à l'huile vierge citronné
21.95
Menu Enfant
Croquettes de Poulet et Frites
8.95
Pizza Bambino et Frites
Sauce tomate, pepperoni, mozzarella.
8.95
Spaghetti (Sauce viande ou tomate)
8.95
Saumon Rôti et Légumes
8.95
Inclus un Breuvage, 10 ans et moins
Pastas
Spaghettini Bolognese
Sauce tomate au bœuf et veau
17.95
Linguini aux Champignons Poêlés à l'Huile de Truffes
Champignons déglacés au vin blanc, fond veau, huile de truffes et parmesan
19.95
Pennine Veneto à la Saucisse Italienne
Pennine Veneto à la Saucisse Italienne
20.95
Penne au Poulet, Brie Fondant et Pacanes Roties
Poulet grillé, pacanes, fromage brie, champignons et sauce crémeuse.
22.95
Linguini Rosé à la Poêlée de fruits de Mer
Crevettes et palourdes sautées au vin blanc, sauce rosée.
23.95
Fondues
Fondue Suisse ***non disponible
Pour 1 personne : 22.95$ Pour 2 personnes : 39.95$ Disponible en hiver seulement
22.95
Fondue Chinoise (bœuf AAA en cubes) ***non disponible
Chinese Fondue For 1: $25.95 For 2: $46.95 Only available in winter
25.95
Intérieur seulement
Viandes et poissons
Burger Angus
Boeuf Angus Certifié grillé à point, fromage 1608 de Charlevoix, champignons, oignons caramélisés, laitue, tomate et mayonnaise assaisonné. Servie avec frites maison.
20.95
Poulet Général Tao et son Rouleau Impérial
Tendres morceaux de poulet marinés et sautés selon la tradition du Général.
22.95
Saumon à l'Orientale
Pavé au saumon frais cuit au four avec sauce orientale légèrement épicée
26.95
Côtelette de Porc du Québec "Double Cut" avec Compote de Pomme Maison
Accompagné de pommes de terres et légumes de saison
27.95
Tartare de Saumon au Chutney d’Ananas et ses Complices
Notre délicieux tartare de saumon frais servi avec notre salade jardinière et frites.
25.95
Steak de Surlonge d'Alberta AAA
Notre tendre steak succulent avec nos fameuses épices et
sauce aux cinq poivres.
16oz : 39.95$
12oz : 33.95$
8oz : 27.95$
27.95
Côtes Levées Légendaires
Une livre de côtes levées avec notre fameuse sauce; servi avec frites et légumes de saison.
28.95
Pizzas
Strada
Sauce tomate, saucisse italienne, fines herbes, mozzarella.
17.95
Québecoise
Sauce tomate, pepperoni, champignons, poivrons, mozzarella.
17.95
Capitale
Sauce tomate, champignons, épinards, bacon, mozzarella.
17.95
Festival
Sauce tomate, poulet grillé, épinards, poivrons, oignons caramélisés, mozzarella, feta.
21.95
d'Artigny
Sauce tomate, champignons, mozzarella, oignons caramélisés, proscuitto.
21.95
Colorado
Sauce western, poulet grillé, oignons rouges, mozzarella et bacon.
20.95
Méditerranéenne
Sauce tomate, artichauts, champignons, tomates séchées, poivrons, olives, mozzarella.
22.95
Pizza au Saumon Fumé
Sauce tomate, saumon fumé, oignons, câpres, mozzarella, crème sûre.
24.95
Extra
Oignons, champignons, poivrons, olives noires, tomates, sauce tomate
1.50 / 1
Pepperoni, bacon, jambon, saucisse italienne, mozzarella
2.50 / 1
Saumon fumé, crevettes, poulet grillé, fromage bleu, feta
3.50 / 1
Desserts
Profiterole
Pâtisserie farcie de crème glacée avec chocolat belge fondant. Simple : 5.95$ Double : 7.95$
5.95
Crème Brûlée
Le classique français recouvert d’un caramel croustillant.
6.95
Crème Glacée au Croquant d'Érable
Rafraîchissante crème glacée avec véritable sirop d'érable
6.95
Panna Cotta Vanillée aux Petits Fruits en Verrine
Un léger délice Italien: Flan à la crème vanillée et petits fruits.
6.95
Tarte au Sucre et Pacanes
Un délicieux mélange de cassonade et de crème recouvert de pacanes.
6.95
Choco Loco
Chocolat, chocolat, et bien plus de chocolat : un mélange de brownies, mousse et ganache. Un véritable délice pour le palais!
8.95
New York Cheesecake Décomposé
Gâteau au fromage avec crumble de pacages rôties.
8.95